miércoles, 5 de octubre de 2011

Alimentacion y ciudad

Un artículo super interesante, de la mano de SUJU, posteado en La Civdad Viva.
Desde su marco local, Amsterdam, esta pareja nos muestra una reflexión/investigación sobre los hábitos alimentarios y la procedencia de los alimentos de los holandeses.


Aquí está el enlace al artículo


Visto en La Civdad Viva_link

Al hilo de este tema, os dejo un documental sobre cómo funciona la industria alimentaria norteamericana, titulado Food Inc. Es revelador, a la vez que sobrecogedor.


Visto en Vimeo_link

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